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    著者名

    谷口 茂

    明治ホールディングス株式会社

    取締役専務執行役員、研究本部・発酵デイリー開発本部・食品開発本部 管掌 兼 明治ホールディングス株式会社 執行役員、価値共創センター管掌

    1982年神戸大学農学部農芸化学科卒、同年明治乳業株式会社入社。入社後、医薬品及び牛乳・乳製品等の研究開発業務に従事。その後、2011年株式会社 明治乳製品ユニット乳製品商品企画部長などを経て2019年6月より現職。明治ホールディングスの価値共創センターでは、抗老化研究の推進と免疫増強研究の強化に取り組む。国際生命科学研究機構副理事長、健康食品産業協議会副会長を歴任。

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